Tatlı imalatı, pide ve pizza fırınları, unlu mamülleri fırınları, tatlı imalatı ürünleri yapılan firmalarda kullanılmak üzere, Bu ürünlerin en güvenli, en lezzetli ve en doğru şekilde pişmesini sağlayan beyoğlu taş fırın yapım ustası olarak bilinmektedir. Taş fırın yapımında kullanılan malzemeler taş içerikli olmakla birlikte en iyi taş seçimi yapılmalıdır. Burada kullanılan malzemenin kalitesi oldukça önemlidir.

Malzemenin yanı sıra fırın yapımında ince hesaplar yapılmalı ve hatasız bir şekilde planlanıp düzgün bir şekilde bu işe başlamalıdır. Bunu yapacak olan kişi de beyoğlu taş fırın yapım ustası tecrübe sahibi olduğu için o olmaktadır. Taş malzemelerden oluşan odun ateşi ile Isıtılan bu fırınları sağlam ve güvenli bir şekilde yapan bu kişilere taş fırın ustası adı verilmektedir.

Taş Fırın Yapımları Nereler de Olur?

Taş fırın yapımları; lokantalarda, restoranlarda, tatlı imalatında, ekmek fırınlarında, simit, poğaça ve bunun gibi fırınlarda olmazsa olmaz özellikte olan bir fırın çeşididir. Taş fırınlar halkımız tarafından oldukça tercih edilen fırın çeşididir. Bunun sebebi bu fırınlarda pişen pizza, poğaça, börek, pide, et yemekleri, tatlılar ve birçok çeşit yemeğin, daha iyi ve daha lezzetli pişmesini sağladığındandır. Taş fırınlar halk dilinde aynı zamanda kara fırın olarak da adlandırılır.

Genellikle kebap ve birçok çeşidin yapımı ile ünlenmiş bir fırın çeşididir. Taş fırınlar adında da belirtildiği üzere büyük bir bölümü taştan olur ve bu bölümde bulunan ustaya beyoğlu taş fırın yapım ustası adı verilir. En önemli özelliği ise taş içeren malzemelerin kullanılması ve sıcaklık elde edilmesi için sadece odun yakılan fırınlardır.

Taş fırın yapımında kaliteli malzeme kullanılmasını özen gösterilmelidir ve yapımı oldukça ustalık isteyen bir iştir, en küçük hataya sebebiyet verilmeden yapılması gereken bir işlem olmakla birlikte bunu yapan kişi mutlaka taş fırın ustası olmalıdır. Bunun için tecrübeli bir taş fırın ustasından profesyonelce destek alınması gerekmektedir.

Taş Fırın Yapım Ustası Fiyatları

Bu ustaların fiyatları sürekli olarak yaptıkları işe göre değişmektedir. Genel itibariyle bakıldığı takdir de uygun olarak bilinmektedir. İş büyüdükçe fiyat artmaktadır.